Это масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять!
✿ Вы можете поддержать канал, купив растения в нашем интернет-магазине Procvetok procvetok.com/?a=FnkTzANe, нашем магазине в Wildberries: global.wildberries.ru/catalog... и фирменном магазине по адресу: г. Минск, ул. Кирова, 3.
Обязательно подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/procvetok/
Все наши видео и статьи, десятки тысяч вопросов и ответов, фотографии садов и огромное сообщество интересных садоводов-огородников ждет Вас на procvetok.com/
_______________________________________________________________
Сегодня мы поговорим о растительных маслах.
Развенчаем миф о том, что потребление животных жиров сопряжено с повышением уровня холестерина.
Разберемся, какое растительное масло приводит к болезням человека. Онкология - заболевание, которое также может быть вызвано маслом.
Рассмотрим и сравним маргарин, сливочное масло, оливковое масло, подсолнечное масло, льняное масло, рапсовое, рисовое и кукурузное масло.
Сколько масла можно употреблять? На каком масле лучше жарить еду? Является ли оливковое масло действительно ценным для человека, или это очередная уловка маркетологов? Какое масло можно, а какое масло нельзя употреблять? Как не нанести вред здоровью при применении масла? Ответы на все вопросы в нашем ролике!
Подписаться на канал: kzhead.info?sub...
Еще видео:
********
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТРИХОДЕРМИН
• Триходермин. Супер сре...
Сегодня рассмотрим, как сделать в домашних условиях такой популярный биологический препарат как Триходермин. Его основу представляют споры или мицелий гриба Trichoderma lignorum, который подавляет патогенные микрооранизмы. Все подробности приготовления смотрите в нашем видео.
********
ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ ПОПУЛЯРНЫХ БЛОГЕРОВ
• Юлия Миняева Во саду л...
Каждый садовод ценит свое время и потраченные усилия. Когда он ищет, как вырастить растения в своем огороде или на даче - он доверяет судьбу своего сада блогерам-огородникам. Поэтому, сегодня наше видео посвящено оценке качества рекомендаций популярных видеоблогеров.
********
БОРНАЯ КИСЛОТА ДЛЯ ПОДКОРМКИ РАСТЕНИЙ
• Борная кислота. Правил...
Борная кислота достаточно часто используется для подкормки растений, поэтому сегодня мы поговорим о борных подкормках. Дефицит бора сказывается на внешнем виде растения. Особенно чувствительными к нехватке этих элементов являются томаты и яблони.
********
ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА. ГОТОВИМ УСИЛЕННЫЙ РАСТВОР.
• Янтарная кислота для п...
Cегодня мы поговорим о применении янтарной кислоты в саду и огороде. Янтарная кислота - универсальный источник энергии. Мы рекомендуем вам способ, который существенно повышает эффективность янтарной кислоты.
********
КАК ПОБОРОТЬ МУРАВЬЕВ В САДУ?
• Борьба с муравьями. По...
Предлагаем вам нехимический способ борьбы с муравьями, который пригоден для органического земледелия, на основе биопрепарата, содержащего бактерии bacillus thuringiensis. Эти препараты также эффективны при борьбе с совками, мотыльками, тлей и многими другими насекомыми-вредителями.
********
Почва для посадки семян - избавляемся от вредных микроорганизмов!
• Почва для посадки семя...
Для того, чтобы посадить семена и получить хороший урожай важно правильно подготовить почву для рассады. В этом видеоролике мы рассмотрим несколько способов обеззараживания почвы и узнаем самый эффективный вариант!
********
Подготовка семян к посадке - протравка. Обеззараживание.
• ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО для об...
Почему важно правильно подготовить семена к посадке -результаты эксперимента по протравливанию семян четырнадцатью разными способами.
********
Как повысить всхожесть семян
• Как повысить всхожесть...
Сегодня мы расскажем вам об обещанном способе стимуляции роста проростков. Его можно использовать и для повышения эффективности облучения. Ведь среди большого количества способов предпосевной обработки семян лучше ориентироваться на те, которые имеют научно обоснованную базу.
********
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ УДОБРЕНИЯ?
• Как правильно выбрать ...
Сегодня мы поговорим с вами об удобрениях. Если вы зайдете в магазин - предложение по удобрениям всегда очень широкое. И даже опытный садовод может растеряться, какое удобрение лучше использовать.
********
Парник с автополивом для выращивания рассады.
• Парник с автополивом д...
Сегодня мы поговорим об очень простой конструкции, которая может использоваться дома для выращивании рассады или мини-огорода на подоконнике.
********
Хелаты. Железный купорос и медный купорос для обработки растений.
• Хелаты. Железный купор...
Сегодня мы поговорим с вами о хелатах - почему они важны для сада и огорода и как их легко приготовить в домашних условиях.
********
Тля и трипсы. Дешевый и эффективный способ борьбы.
• Тля и трипсы, мучниста...
Поговорим с вами об одном органическом способе борьбы с болезнями и вредителями. Среди всех способов нехимической борьбы заслуживает способ борьбы при помощи молочной сыворотки
#масло #РастительноеМасло #ВредМасла
Итак... О других маслах. Цифры по содержанию жирных кислот - средние. Могут колебаться в некотором диапазоне (поэтому в сумме не всегда 100 %). 1) Соевое. Очень хорошее масло. 50 % омега-6 - 10 %, омега-3 - 10 %, остальное - омега-9. 2) Рыжиковое и горчичное. Очень хорошее. Омега-3 даже больше, чем в рапсовом. Поэтому жарить на нем не стоит. 3) Масло грецкого ореха. Примерно равно льняному. 4) Хлопковое. до 25 % насыщенных кислот. Для жидкого растительного масла это много. Омега-3 почти нет. Омега-9 и Омега-6 почти пополам. Для широкого использования одно из самых худших. Но очень хорошо на нем жарить. То есть в идеале возле плиты - хлопковое, а в холодильнике - льняное, рапсовое. рыжиковое или горчичное. 5) Арахисовое - очень близко к хлопковому. 6) Виноградных косточек - очень близко к кукурузному и подсолнечному. 7) Кунжутное - очень близко к подсолнечному, даже хуже, но для наружного применения очень хорошо - является УФ-фильтром (как и кокосовое). Твердые растительные масла: 8) пальмовое масло. Температура его плавления 35 градусов. У пальмоядрового (косточкового) - 25 градусов. У бараньего жира - 42, у маргарина - до 43, у свиного жира - 41. Так что фраза «оно не плавится в организме и там оседает» - это бред. Ненасыщенных жирных кислот там сравнительно мало. В его основе - пальмитиновая (насыщенная) и олеиновая (ненасыщенная омега-9 как в оливковом масле) кислоты. Это очень хорошо с точки зрения хранения и жарки продуктов. Меньше окисление - меньше образование канцерогенов. Понятия «вредно для организма» и «не так полезно, как другие масла» - принципиально разные. Но многие журналисты и даже специалисты игнорируют это и подменяют понятия. Пальмоядровое масло, которым все пугают, содержит около 50 % лауриновой кислоты. (Вспоминаем лаурил-сульфат натрия в шампунях и жидком мыле). В пальмовом ее менее 0,4 %, в сливочном масле - до 4 %, в бараньем жире - 0,6 %. Она не вредная! Просто она невкусная и «пустые» калории. 9) Кокосовое масло. 50 % лауриновой кислоты (как в пальмоядровом масле). 20 % миристиновой (столько же в пальмаядровом, более 10 % в сливочном масле, до 3 % в говяжьем и бараньем жиру, до 2 % в кукурузном масле - поэтому оно так хорошо застывает). 10 % пальмитиновой (как в пальмовом и хлопковом масле). Для жарки хорошо. Очень хорошо. Почти идеально. Очень хорошо для наружного применения. Нерафинированное кокосовое масло очень хорошо для волос и кожи. УФ-фильтр. Обладает противовоспалительным действием. Особенно полезным является масло со сладкоатым характерным запахом. Очень хорошо ждля выпечки. Если бы оно продавалось у нас в пачках как сливочное, то я бы только на нем и жарил, а еще на свином жиру. Но. Увы. Приходится возить из тропических стран, Литвы и Польши - там его в магазинах навалом. И стоит копейки Животные жиры. 10) Сливочное, топленое масло. Очень полезное масло. Можно сказать. Единственное. Которое содержит масляную кислоту. До 4 %. До 30 % пальмитиновой (как в пальмовом масле), 10 % стеариновая (35 % в масле какао - еще один твердый растительный жир, который все потребляют с шоколадками), около 10 % миристиновой (как в масле кокоса), до 32 % олеиновой (как в оливковом масле). Благодаря наличию большого числа насыщенных кислот (включая масляную), топленое масло хорошо для жарки. Содержит большое количество (по сравнению с другими животными жирами) ненасыщенных жирных кислот. Но только омега-9 (олеиновая). Она заменимая. Содержит до 1,5 % омега-3! Что повышает рейтинг масла гораздо выше подсолнечного, арахисового, хлопкового и оливкового. Масляная кислота является основным энергетическим материалом для эпителиоцитов кишечника и поддерживает кишечный гомеостаз (стабильное состояние). Также доказана связь между дефицитом масляной кислоты и частотой развития и обострения заболеваний толстого кишечника (язвенный колит, злокачественные новообразования и др.). Масляная кислота проявляет противораковое и противоспалительное действие, влияет на аппетит (снижает), предупреждает развитие окислительного стресса. Люди! Ешьте сливочное масло, не бойтесь холестерина - это миф! Масляная кислота очень важна для кожи! А еще она содержит деценвую кислоту. Пусть немного, но, по сути, это единственный источник этой кислоты для человека. Она ненасыщенная и низкомолекулярная. Это сильный антиоксидант, замедляющий старение! Так что умывание молоком и использование жирных сливок, сметаны как косметического средства - очень разумное решение! По поводу рафинации масел. Рафинация - очистка от примесей. В число примесей попадает масса полезных веществ. Однако они быстро окисляются и горят при жарке, что очень плохо. Поэтому нерафинированные масла следует употреблять быстро. Нерафинированное не стоит путать с недезодорированным (рафинированное но с запахом). Производителя часто жульничают - подсовывают недезодорированное вместо нерафинированного (тогда срок годности большой). В нерафинированном масле (подсолнечном, соевом) всегда будет осадок. Это - в основном фосфолипиды. Фосфолипиды - строительный материал клеток печени (препарат Эссенциале). Однако избыток лецитина (фосфолипид масла) отрицательно влияет на сердце! Так что все хорошо в меру. * * * * * Подписаться на емейл-рассылку и получать анонсы прямых эфиров заранее procvetok.com/ * * * * * * * * * * Приобретая растения в магазинах Procvetok вы помогаете развитию канала * * * procvetok.ru/ (Россия) * * * procvetok.by/ (Беларусь) * * * procvetok.kz/ (Казахстан) * * * * *
Иван, спасибо! Пожалуйста, поясните, зависит ли биодоступность этих самых полезных жирных кислот, которые содержатся в маслах от их температуры плавления. Одно дело иметь, а другое - легко и полноценно ус ваиваться. И соответственно отличается ли биодоступность в сыром виде и при разных способах тепловлй обработки. Например, сало, свиной жир в сыром виде очень полезно (в небольших количествах ежедневно), а как насчет в жареном, я знаю, что на нем жарить здоровее, чем на подсолнечном масле, но полезные жиры наверное изменяются?
спасибо за науку, Иван ! сохраняю ваши полезности в отдельный док:)))
@@marynashkuropat7715 конечно, скорость и полнота усвоения жиров зависит от температуры их плавления. Это связано с тем, что для усвоения жиры должны эмульгировать желчью в двенадцатиперстной кишке. В этом случае к жирам имеет доступ кишечная липаза. Она превращает жиры в жирные кислоты и глицерин. Именно в таком виде жиры превращаются и усваиваются организмом. Если жиров слишком много, а желчь сработала хорошо, то жиры будут всасываться в кровь в неизмененном виде. В этом случае они могут быстро депонируется в жировой клетчатки. Дальнейшая их судьба Зависит от состояния организма и интенсивности работы дали пас. Это уже ферменты, которые расщепляют жир внутри клеток. Тугоплавкие жиры, несмотря на свою тугоплавкость, всё равно будут перевариваться и усваиваться. Просто организм затратит на это чуть больше энергии. Тоже кокосовое или пальмовое масло усваиваются организмом очень хорошо.
@@marynashkuropat7715 Что же касается превращение жиров при температурной обработке, то всё зависит от химической природы жирных кислот. В случае, если это непредельные жирные кислоты и полиненасыщенные, то степень химических превращений будет в полной мере зависит от количества непредельных ненасыщенных связей. Поэтому даже линоленовой кислота совершенно не выносит нагревании и при нагревании делается довольно опасный в связи с окислением. Если же говорить о насыщенных жирных кислотах, Какие в обилии встречаются в животных жирах, пальмовым и кокосовым масле, то их превращения при жарке практически не происходит. Они окисляются очень слабо. В этой связи Если сравнивать различные масла при жарке, то льняное масло является самым опасным и самым ядовитым, а пальмовое кокосовое масло, а также хлопковая являются наиболее оптимальными.
Спасибо Иван!
Боже мой! Вспоминаю своих деда и бабушку, доживших без деменции и медицинской карты до 90 и 92 лет. Жарили всегда на животных жирах. Сливочное и топлёное сливочное масло было всегда. Подсолнечное нерафинированное добавляли только в салат из свежих овощей . Другие салаты , типа оливье , шубу... они не делали, называя их "силосом". Но вдруг, на заре перестройки, из всех дыр полилась информация о вреде слив. масла, сала, животных жиров и о пользе жарки на раст. масле. Вот мне было непонятно только, как мои старики , а потом ещё и тётя 93 года, и дядя 96 лет дожили до такого возраста?
Дожили, т. к. масло и все продукты, включая животные жиры были натуральными! А вы сейчас в магазине найдите 100% масло сливочное? Или мясо и сало животного, которое питалось нормальным кормом без добавок для увеличения веса….Сейсас уже к сожалению нет ничего натурального…и рекламы там всякие типа ЭКО товар тоже уловки! Откуда этому Эко взяться если начиная от семян натурального ничего нет….уже давно все генномодифицированно…моей бабушке тоже 92 года….а молодые щас умирают т к ни продуктов ни экологии чистой нет…
Это было дезой КГБ и врачей-отравителей.
Да только сейчас дошло почему все перечисленные вами салаты раз в год на новый год . Их вообще можно с меню удалить . О квашеной капусте в салате - без комментариев . Рыба в масле и все с майонезом ! Это ж надо так додуматься портить кишечник , салат мимоза - столько калорий лишних ,никому не нужных . Оливье чего стоит - мясо,яйца,майонез - это военная осада печени,поджелудочной и ,конечно ,маринованные огурцы и помидоры в прибавок к столу ! Всё это добро поедается одновременно на тарелке! Каждый себе по немножку что-то положит ! И что в желудке? Понятно : наши русские все перемелят - перемолотят . Надо менять отношение к себе и к столу однозначно !
Здорово...от много масла сливочного изжога, только домашнее могу кушать и всё ок. Поэтому,много мы пережили гимагогии о пользе и вреде,и всегда всё меняется местами.Имею свои ориентиры: лёгкость после приёма; отсутствие изжоги; быстрое насыщение,тоесть нет желания поглощать продукт; чувство что продукт перекрыл потребность организма;свежий вкус;отсутствие химозности. Колбасы в мусорку очень многие, теперь и хлеб ???? С сыром сделали неизвестно что. Популизм полезен точно не нам,помню от консерваций нас отучали. Свои томаты ем и не разу не захотелось купить весной в сети. Вот и всё. Масло оливковое очень хочется не просто так,а подсолнечное рафинированное извините цвет потеряло ,и стрелять стало будто воды туда добавили, как то попала на такое что жир стоял во рту, из продуктового магазина сельского куплено. Поэтому ориентируемся на себя.
Слушайте Макса погорелого, у него куча последних научных исследований! Умница такой, не пожалеете!
Убрать с прилавков все, что нельзя употреблять , а кто это все наставил завести уголовные дела и спрятать по ту сторону забора на 10 лет без права переписки, а то покупатель должен ходить по магазину и вычислять, что съедобное, а что отрава. Такой операцией должны занимается другие люди, а покупатель платит деньги и должен быть уверен в любом продукте. Несъедобные продаётся в совершенно других магазинах, к примеру в хозяйственных.
Спасибо согласна с а втором предыдущего комен,всех пересажать и кормить вредными продуктами
Только КТО это сделает ???!
НЕ НА 10 ЛЕТ, А... ПОЖИЗНЕННО НА УРАНОВЫЕ РУДЫ !!!!
А рапсового масла нет в московских магазинах, последний раз я покупала 15лет назад
@@user-fq8xx5tl8h в
Спасибо за заботу о нашем здоровье. У вас есть призвание врача и сопереживание о людях.
Большое спасибо! Какие ценные сведения! Вы просто спасаете здоровье огромного количества людей!
В магазин нужно ходить как за грибами в лес .
Мне немало лет,я не пью таблетки вообще,не использую в пищу маргарины,спреды.масло сливочное-иногда.Когда прихожу в магазин-зачастую выхожу с бутылкой негазированной воды!В душе-боль и обида.Купить -нечего,эти ешки,непонятные соединения,и всякие добавки.Вопрос-как жить?Все,что нам предлагают-яд.Процветания каналу!
@@user-st2tm3sd1f совершенно с вами согласна. Я тоже зачастую прохожу по полкам и выхожу пустая из магазина...
Да, но гораздо осторожнее и с лупой!
Пол дня смеюсь спасибо не помню когда смеялась
Спасибо, понятно, лучше всего сало и топлёное масло. Как это делали мои родители!
Мои родители тоже и прожили до 87 лет
А я не знаю людей ,которые в советское время использовали для жарки сало, использовали подсолнечное масло или маргарин.
правильно,а капустку квашеную с лучком они поливали подсолнечным или конопляным маслом,вкусноооооооооооооооо и полезно.
@@Lioubov_Gibbs вы не в том месте жили.,у нас никогда не использовались ;маргарин и подсолнечное масло для жарки.,было сало,топленое масло,и теперь осталось только в воспоминаниях
@@Lioubov_Gibbs После убоя и раздела свинины, оставалось очень много сала, мои родители его перетапливали и заливали в трёхлитровые банки, замораживали и потом потихоньку использовали... Такое было...
Люди самое главное НЕ ЖРИТЕ в три горла, вот и весь рецепт. НОРМА- основа всему. Даже яд в определённой норме является лекарством!
Это точно, мы жрем как прследний раз,как на пожаре 👍👍👍Потом все говорят, у меня плохой обмен веществ, кость широкая,гены. Химия виновата в продуктах, которую Путин туда засунул😉😉😉.В новогодние праздники, ужас что творится!!! Да и в другие тоже!!! Жрать надо меньше.
Смотрели ли вы фильм "Сахар". Если нет, рекомендую. Для себя я нашёл ответ в этом фильме.
Глупости не говорите, есть в продуктах такие вредные микроэлементы которые не выводится из организма, только накапливаются, в итоге за планировонная онкология,и это не зависит какое количество еды человек съедает, ест ли он мясо, или овощи, фрукты. Животных нынче выращивают на гормонах, тестеронах чтобы росли быстрее на антибиотиках что среди большего количества животных не разгулялась еакая нибудь зараза, овощи фрукты гмо,
Согласна. Еда - это наркотик. Только доза превращает еду в яд.
@@user-zz9xg8ri1k ЛЕТИ НА ЛУНУ ТАМ ЭТОГО НЕТ.
Спасибо вам большое за ценную информацию. Крепкого Вам здоровья. Расскажите пожалуйста про топленное масло , тминное и арахисовое.
Если составить список тех продуктов, от которых следует отказаться, то, в итоге, следует стать солнцеедом.
Bakhyt Sad хватит жрать солнце, вы хотите нового ледникового периода?!
нет. на выбор сыроедение или фрукторианство
Горе! Горе! Крокодил Солнце в небе проглотил! Наступила темнота. Не ходи за ворота: Кто на улицу попал - Заблудился и пропал.
Bakhyt Sad да на солнце долго не протянишь
@@user-ob6og5yw4e vy pravy
Большое спасибо, ув.Иван! Всем - здоровья!
Уважаемый, Иван! Спасибо вам большое за ваши видео. Всегда жду ваших новых видео с вашей интересной и полезной информацией. От всей души, желаю вам всего наилучшего. ЛАЙК.
Ты такой умничка! Спасибо тебе! Такой умный канал и все ведущие в нём! Успехов всем вам! 🌱
Иван, когда жаришь на современном свином жиру, а особенно на сале, то оно пахнет неприятно, пузырится и оставляет сильный нагар коричневого цвета на сковороде. Думаю вы это тоже видели. По крайней мере так в Беларусии. Чем кормят скот? Качество свиного мяса и сала далеко от того советского сала, которое было в 60-70х годах прошлого столетия
Бабушка моя топила брюшной жир и делала его для жарки, топленый, попробуйте масло гхи для жарки его можно самому приготовить погуглите
@@user-er9us6vw7e зж
1
Ну почему конкретно не сказать сразу очень долго бла, бла. Нет времени ждать итога все пока трепач
@@user-iu5ub4mb1l ставьте на скорость прогрывания полтора или два
Ванечка ! Рады видеть вас !!!
Огромное спасибо, Иван! 👍❤😊 Сало, - это то, что надо. И чеснок. - от всех болезней. 🕊
Даже ковидных держит на расстоянии!
Огромная благодарность и низкий поклон тебе, мил человек!
Информация для меня полезная. Благодарю!
Спасибо, приму к сведению.
Благодарю Иван за консультацию и советы! Здравия и благословений!
Какой же ты умница - Русских Иван!!! Какая же ценная информация!!! Здоровья и процветания тебе и твоей семье!!!!
А в мою молодость на заводе рапсовым маслом формы смазывали чтобы чугун не прилипал
Да, в те времена на полях выращивали только эрукавые сорта рапса. И масло было техническим. А сейчас эруковых сортов рапса можно сказать, что и нет. Поэтому всё масло, которое производится, является пищевым. Конечно, его рафинируют, очищают от глюкозинолатов, прочих примесей. Но это характерно практически для любого масла. При этом его жирнокислотный состав дает ему огромное преимущество перед оливковым, подсолнечным и другими распространёнными маслами.
@@Procvetok не обижайтесь, в те времена, когда наши родные и в глаза не видели этих названий, готовили пищу без оных, жареное готовили крайне редко, в основном, варили, парили и тушили. В то время мой дядя был богатырем настоящим без спортивных подготовок. И в основном народ был крепким, а сейчас только жареное едим и привозное, что нам всем не подходит. Продукты, выращенные в радиусе более 300 км, считают учёные, нам не подходят, а у нас все завезенное, вот и результат. И считать сколько в каком продукте содержится того или другого какой смысл? Нас все хотят загубить и до смерти лечить.
все верно рапсовое масло это техническое масло Видимо это человек делает рекламу толи себе толи кому то кто выпускает зтот продукт НЕ употребляйте его это техническое масло и очень тяжелое для печени так как печень расщепляет все жиры
а пальмовым ракетные шахты смазывали -до сих пот не ржавеют
Спасибо , вам , что вы про нас заботитесь.
СПАСИБО,ИВАН....ВСЁ ПОЯТНО.......ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТЕЙ
Спасибо за просвещение о маслах!
Спасибо вам, очень полезное видео.
Иван, вы забыли сказать, что промышленное производство рапса, напичкано химией!
@@victoriavictoria5634 Я жила на юге Украины и открою " страшную тайну", если не обработать деревья, кустарники и виноградники - то человеку ничего не достанется! , или почти ничего. В природе так, кто первый встал-того и тапки.
Никогда не слышала о рапсовом и рисовом масле.
@@victoriavictoria5634 то есть, вы не видите, как обрабатывают сырье для других масел, кроме оливкового, поэтому думаете, что там обходятся без химии? Химия есть в любом массовом производстве
Самое поганое что есть - это рапсовое, как техническое масло !!! Зачем его этот тип пиарит ?!?
@@natashajansson6726 вы не путаете рапсовое с пальмовым? Пальмовое масло называют техническим
Грамотный обзор. А льняное масло надо хранить в холодильнике, чтобы не давиться им пока оно не испортилось. Вы не сказали про этот момент. В холодильнике может и месяц постоять. А подсолнечное масло сейчас вымораживают, чтобы избавиться от вредных кислот.
Здравствуйте! Я смотрю ваши видео с удовольствием ! Спасибо вам за такой основательный подход, при высветлении той или другой темы. Все темы, освещённые вами очень полезны и рассказываете вы интересно.
Знала это, но относилась несерьёзно, но теперь, когда всё разложили по полочкам, перейду окончательно.Иван, тысяча лайков, хорошо, что Вы у нас есть.СПАСИБО!!!
Масло рыжиковое конопляное и грецкого ор..В чём польза и вред
Вообще вы Большой молодец.Благодарю за столь подробный разбор.
Рапсового масла практически нет в продаже в Украине только по заказу .пишут что эру новая кислота очень вредна и она присутствует в рапсовоМ масле? Ваши все ролики я смотрю с удовольствием. Но вот вопрос про кислоту остался в воздухе и чтобы заказать мне надо четко знать.
@@liudmilakhudenko3023 рапс, как и соя и кукуруза все сплошь ГМО. Травитесь на здоровье, раз слушаете всех подряд.
СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЯ, ВЫ ХОРОШИЙ, ЧЕЛОВЕК ИВАН.
СПАСИБО ВАМ, ИВАН, ЗА ОБЪЕКТИВНЫЙ ОБЗОР ТЕМЫ!
Благодарю Вас за информацию, которую Вы доносите до нас 🥀💐🥀
Спасибо за полезную информацию. Каналу процветания и долгих лет.
Блогер прав. Смотрю давно. Очень хорошая работа. Есть с кем сравнить. Не спешите, подумайте, перепроверьте. И вы убедитесь, что он прав. А более взрослые люди подтвердят, что жарили на смальце, а кто по богаче жарили на топлёном масле. И не толстели! А сейчас много фальсификата.
Капитализм обрекает покупателя на фальсификат!
Мы уже год всё стали жарить на смальце и действительно никто от этого не потолстел
Благодарю Иван!!! Очень структурировано, понятно и наглядно!!! Расстроила информация об оливковом - считала его очень полезным!
Начало 70 болел желудок врач рекомендовал в пищу оливковое и выписал рецепт в аптеку тогда его не было впродажеи принимала по 1 ст ложке 3 р в день в холодильнике застывало а на рынке покупала подсолнечное у частников было из жареных семечек и обычное приготовленое в дом условиях аромат ппомню до сих пор и пирожки жарили на нем,а зажарки делали на смальце,теперь этого нет масло в производстве очищается нефтью
Не слушайте болтуна, конечно полезно, все страны Востока питаются им и живут долго и без болезней
Иван, вы упускаете из виду две важных вещи - 1. Не видите никакой разницы между маслом холодного отжима и рафинированным! А ведь разница огромная! Все полезные вещества в первозданном виде содержатся только в масле холодного отжима. Рафинированные масла проходят химическую экстракцию и очистку, например при производстве масла подсолнечного используют гексан (фракция бензина), чтобы вытащить больше масла их семени подсолнуха. Такие масла вообще нельзя применять в пищу, это опасно для здоровья!!! 2. Вы не учитываете каким способом выращивается сырьё для производства масла. При выращивании рапса, подсолнечника, кукурузы как правило используются пестициды и химические минеральные удобрения, поэтому и в конечном продукте переработки будут присутствовать эти вредные для здоровья вещества. Это даже без учета применения химических способов получения рафинированных масел. Эти масла также нельзя применять в пищу, кроме вреда для здоровья вы ничего не получите. Поэтому, из-за того, что вы не рассматриваете вопрос с маслами комплексно получается искаженная картина, получается, что вы вводите людей в заблуждение, транслируете ложную информацию!!! Задумайтесь над этим...
С вами согласны полностью! Прежде чем вырастить рапс ,поля обрабатывают химией с огромными мешками ! Рапс растёт, опять обрабатывают, перед уборкой опять! Мы наблюдаем ,делая свои выводы!
Муж охотник, олени стоят рядом с полем соя растет, а они траву жуют, такого раньше не было, они на поля выходили всегда. А поле обработали какой-то ерундой животные не едят, людям можно.
Его компетенция под вопросом ? Главное что-то сказать !!!
да он много чего не видит. Не ругайте его
на вкус легко отличить.Запоминаем бренд и больше его не покупаем. Идем к следующему
Иван,с Благодарностью за видео,ждём следующей информации,всего Доброго Вам!💥💥💥🌈
Спасибо большое за ценные советы!
Ролик очень длинный и немного затянут, но безусловно полезный! Такую информацию важно знать всем! Спасибо!
Главная ценность оливкового масла в том, что его можно добавлять в рыбные консервы. Это масло не протухает, не появляется неприятный запах, когда консервы лежат годами. Вся рыбо-консервная промышленность держится на оливковом масле. И да, есть такое понятие : Вкусно и Невкусно! Пища должна быть вкусной, а не смердеть чем-то непонятным.
Ни разу не видела в составе-перечне в рыбных консервах оливкового масла, только лишь подсолнечное
Ну, этот молодой человек сказал, что оливковое масло (рафинированное 2-го отжима) впринципе можно использовать для жарки, а лучше комбинировать с животным жиром - полезнее. А для заправки или консервирования оно хорошо заходит)
Брал сотни консервов из Словакии "Сардины в масле".Очень вкусная,питательная пища ,в том числе благодаря оливковому маслу.И в Светофоре купил консервы с непонятной субстанцией в виде жиросодержащей жидкости.
Очень ценная информация! большое вам спасибо!
Спасибо большое за ценную информацию!
Огромное спасибо за информацию. Большая просьба рассказать так же о тыквенном, расторопши, амарантовом
Спасибо за интересную лекцию!
Спасибо. Узнала очень много интересного. А я как раз собиралась сегодня купить оливковое масло.
Благодарю Вас за очень полезную информацию 💖💖💖
Везде одна пальма, вот и польза . Сволочи !
А чем тебе не нравится пальмовое масло? Не нравиться - не ешь. Кто тебя заставляет? Или ты настолько глупа, что этикетку в магазине прочитать не можешь?
@@user-sj8hi4dy6v ,а где это вы видели,что бы на этикетках была написана правда,пишут растительное и всё,да ещё пальмовое масло есть хорошее для употребления во внутрь,а есть отходы после выжимки-очень дешёвое вот его принимать нельзя,приходиться гадать какое растительное в составе. Всё очень просто,ешьте льняное, рапсовое и топленые масла,сливочное только утром 15-20гр и будет вам счастье😂🤗
@@user-vu2cy1sh9t Разумеется, что если на этикетке написано в составе растительные жиры, то вполне возможно это пальмовое масло горячего отжима, которое в 5 раз дешевле пальмового масла холодного отжима. Просто не брать эту продукцию. И всех делов. Но заведомо писать неправду на этикетке в России ни один производитель не будет. Такое враньё возможно только у вас на Украине.
@@user-sj8hi4dy6v вы давно были в Украине . Там не пишут масло , если есть растительный жир , а пишут спред или маргарин , а сливочное там очень хорошее , даже Европа и Израиль закупают
Прекрасное масло горчичное "САРЕПТОВССКОЕ", выращивалась и производилось масло при ЕКАТЕРИНЕ ВЕЛИКОЙ поселенцами из Германии в поселке Сарепта, в пригороде Воглгорада. И сейчас прекрасное масло в магазинах Волгограда... Холодного отжима, цена за 1литр около 100руб в торговом центре ...
Александр, благодарность за разъяснение, я купила Сарепту и сомневалась. Хотя , оно мне понравилось, само по себе, по виду и вкусу в салатах.
Опять же, рапсовые поля, ввиду потепления и нашествия паразитов, в последнее время стали очень интенсивно обрабатываться химией. Причем, химией настолько ядовитой, что у многих пчеловодов вымерли целые пасеки пчел, собиравших взятки на рапсовых полях. Ученые говорят, что такая убойная химия не может не попасть в сам продукт. Вот и гадай теперь, что применять безопаснее!
при выращивании культурной конопли не нужно никакой химии, а урожайность до 1500 кг с гектара, что только по маслу выгодней пшеницы и прочего, поэтому уу все больше сеют!
В современном обществе продуктов химии не избежать, если не жить натуральным хозяйством в уединенном месте. Натуральные продукты могут себе позволить только богачи. Да и то обмана избежать трудно
Спасибо,очень нужная информация.Я обязательно пересмотрю свое отношение к раст.маслу.Удачи во всех начинаниях!
Эх
Спасибо!,за разъяснения.
И что же Вы поняли для жизни?
Спасибо за ваш труд и за очень полезное видео.
Потрясающе… полезно то что не вкусно . Надо перестраиваться . Благодарю, было интересно
В далеком детстве нам готовили на сливочном масле, на смальце. Тонкими ломтиками нарезали сало и ели с чесноком. Что за зверь целлюлит мы не знаем и по сей день. Суставы не скрипят, активны и весьма деятельны, IQ не подводит тоже💪
...😂😂😂))) 👍😊
Потом кто то сказал , мы больше всех в мире потребляем сливочное масло , вот тут и началось оливковое дорогущее дезодорированное и ТД.
А ещё сказали нафиг мёд, вот вам сахар, пусть у вас будет диабет, облысение, старение раннее, кожа сухая, ноги больные и живот растёт как на пиве 😂
Совсем недавно прочитала, что учёные выясняли, на каком масле лучше жарить. Выяснили- на сале!!! При жарке на нем не образуются какие-то полифенолы, что ли. Не уверена в правильности, но что-то вроде того
@@user-mp5lf4nt2g И вкуснее.
Я рада, что Вас нашла! Умный и разумный человек!
Огромное Вам спасибо за ваши очень ценные квалифицированные советы. Желаю Вам здоровья и успехов .
Да, на самом деле всё просто. Сливочное масло для жарки быстро готовящихся продуктов, и для каш, бутербродов, т.е.готовых продуктов.Жир птицы-для птицы, так же для тушения и т.д. Животный жир и сало- для приготовления продуктов, требующих высокой температуры приготовления. В технологии приготовления всё просто и нет тайн. Температура плавления жиров определяет выбор продукта, который требуется приготовить,а длительность тепловой обработки продукта до готовности необходимо сократить. Это всё что надо знать. Следовательно:рыба и овощи-растительное масло. Яйца, молочные-молочные жиры. Мясо - животные жиры. Картофель и крупы-дело вкуса. Это очень древняя и проверенная наука. Всё, никаких перекосов в сторону какого - либо жира, однообразия,диет, ограничений. Дело в образе жизни, подвижности. Сидим дома - можно и на воде и овощах, занимаемся физически-животные жиры, умственно-рыба и овощи . СЛАДОСТИ должны быть природного происхождения-мёд, фрукты. Соль-в разумных пределах тоже необходима. выпечка? - тоже в разумных пределах, т. е. редко. И всё будет нормально, сколько дано, столько и проживёте. Не еда определяет жизнь, а образ жизни, мышления, и вредные привычки . Зная это не стоит думать,, а не маркетинг ли эта информация". Это принять к сведению, и всё,но не руководство к действию
Согласна с каждым Вашим словом! Я следую всем этим правилам,если слушать всех этих специалистов,с ума сойти, еду воспринимаешь как врага!
Сто процентов Вы правы,а остальное маркетинг и болтавня...
Я бы хотела ваши слова переслать своим знакомым. Но не знаю как?! По - видимому, никак! Только своими словами пересказать. Можно что-то и пропустить. В любом случае, спасибо за информацию, не знала!
@@user-bx4rp1hd1k Если совсем коротко - в вашем рационе должно быть 80 - 85 % животных жиров и 20 - 15 % растительных жиров( нерафинированных), которые лучше потреблять в сыром виде (в салатах).
@@Anatolievnaa 85 процентов животных жиров?)) оригинальная информация надо сказать
СПАСИБО Иван за просвещение, очень полезная информация.
Спасибо всё ясно понятно без посторонних шумов и музыки
Благодарю.! Очень ценная информация. Вам долгих лет здоровой жизни!
Жирную селедочку посыпте луком, полейте подсолнечным маслом и будет вам счастье, т. е. баланс!
и водочки! водочки! и картошечки! и от пуза! и чтобы завтра не на работу!
@@user-wb2tb7hv8k 👍👍👍😆😆😆😍 Точно!!
Так вкусно написали, аж слюнки потекли!!! Завтра сделаю!!! 👍😀
Ужас
@@user-wb2tb7hv8k Пол кило водки два хвоста селёдки, а утром пивка холодненького🍺и недельки так полторы дома.
Благодарю! Иван, уделите, пожалуйста, время и покажите процесс посадки плодовых деревьев в саду, а также как выбрать саженцы на рынке.
Спасибо, очень ценно и полезно!👍👍
Огромное спасибо,будьте здоровы!
Спасибо Иван за нужную всем информацию.
Благодарю автора видео! Очень важное и полезное видео! Это стоит знать каждому!
Спасибо за интересную информацию!!!
Здравствуйте! Этот ролик смотрел давно. Решил ещё его посмотреть! Я очень люблю сало! Ем не всегда. Но в меру! А жена его не любит. Старается готовить на подсолнечном. Ночью смотрю про кулинарию. Аппетит появляется сильный. Пойду на кухню, отрежу грамм 40, медленно разжую без хлеба и голод изчезает! А рапсового масла на Урале не встречал в продаже. Льняное иногда появляется, но по 0,5 л. Тёща раньше делала отличный смалец и топлёное масло. По здоровью не может, да, и свиней не держим. А Вам желаю здоровья и продолжать раскрывать тайны! Класс!!!
Трупоед.
У
Спасибо!Буду очень благодарна за информацию о следующих маслах :авакадо, грецкий орех, кунжут, трюфель, фундук.
А я при жарке на растительном масле добавляю соло свинной 1:1.Спасибо за полезную информацию.
Спасибо вам большое за информацию !!! Благословений вам и вашим близким !!!
Спасибо огромное уважаемому Ивану за такое полезное объяснение всего нужного для нас, будем слушать Вас всегда. удачи Вам и процветания.
Спасибо за такой теплый комментарий!
Господа, ну смилуйтесь над Иваном!!! Прежде, чем задать вопрос, прочтите комментарии! Иван уже ответил на многие вопросы сотню раз! Дай Бог ему терпения и впредь!!!!🤗🤗🤗
Сделал закрепленный! Спасибо!! )
комменты видео вроде поднимают..или нет?
БОЛЬШУЩАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ,ВСЁ ОТЛИЧНО И ПО СКОРОСТИ И ПО ИНФОРМАЦИИ...
Рапсовое масло, я читала, самое вредное.
По-моему оно вредно при термообработке.
@@user-hm3yd2oh7g Оно просто ужасное на вкус Юль!!!!
@@user-hm3yd2oh7g получается, ГОВОРИТ "великий, чистый" ВРЕД ?! ПРО "льняное" масло сомнение возникает ПОТОМУ ЧТО, ХУДОЖНИКИ ЕГО ВЫБРАЛИ ПОТОМУ ( ДЛЯ СВОЕЙ РАБОТЫ ), ЧТО ОН БЫСТРЕЕ СОХНЕТ НА ХОЛСТЕ, т.е. из-за своего свойства ! А ХОРОШО ЛИ ЭТО ДЛЯ ОРГАНИЗМА, ПУСТЬ ОНО, ЭТО МАСЛО, продолжает "сохнуть" на картинах масляной живописи, в музеях ? 🍄💧😬
Конечно. Это техническое масло
@@sergblek7188 ужасное это мягко сказано. Запах и вкус ну очень на любителя. К тому же много этой культуры возделывали на территориях не пригодных для проживания после аварии на ЧАЭС
Очень интересные ваши передачи, с огромным интересом слушаю, так как вы объясняете с научной точки зрения ... Я всегда хочу знать понимать: что, как и почему... спасибо Вам за ваши знания, которыми Вы с нами делитесь
Всё нужное - только в конце повествования. А вот где купить в Москве льняное и рапсовоемасло??????!!!
@@zinaivan7607 Льняное наверняка есть в разных лавках "здоровое питание" Рапсовое, я полагаю, если у нас и производится, то уходит в Европу- там ажиотаж.
Видео супер, всё по существу, ничего лишнего 👍 Спасибо
Иван, ай да Иван! Солнышко вы наше! Всему нас учите, и как вырастить, и как спасти от вредителей, и на чем приготовить, и чем заправить!!! Обожаю ваши ролики, делюсь полученными знаниями с соседями, чтобы у них тоже был урожай и здоровье. Счастья вам, вашей семье и низкий поклон родной Беларуси за такого талантливого, образованного и щедрого человека!
Огромная благодарность! Очень интересуюсь в последнее время этой темой. А что Вы скажете о масле черного тмина? Стараюсь его купить всегда когда приезжаю в Турцию или Египет
Умничка , благо дарю!!!!!
Благодарю-Благодарю! Впервые вижу и слышу такое подробное и правдивое описание масел)) Именно так я и понимала.. интуитивно..))
Спасибо за информацию !
Спасибо Хотелось бы крупнее увидеть сами бутылки с маслами,Издал плохо видны этикетки.
Всё понятно. Спасибо за заботу.
Очень интересный рецепт! Не похож на известную мне с давних пор шарлотку. Надо попробовать!!!
Спасибо за отличные советы. А что Вы можете сказать о софлоровом масле?
Иван, просто обожаю Вас! Видео замечательные!
Вот вам и маркетинговый ход - все поля в этом году засеяны рапсом! Зерновые вытеснены почти полностью.... Кругом рапс! На масло! Без фуража осенью дорежут последний КРС и будет нам рапсомаслянная благодать!
Спасибо огромное Иван за вашу информацию. Сказано просто точно ❤
Средиземноморская. Диета она основана на оливковом масле и считается самой правильной т к люди живут долго
Могу заметить, что в странах , где большое употребление оливково масла всегда подают лимон и заправляют лимонным соком. К рыбе всегда подают кусочек лимона.
Здесь не только диета средиземноморская, здесь отношение к еде другое. 16 лет прожила в Милане, очень нравится средиземноморская кухня. Но: еда только свежеприготовленная, никаких борщей недельной давности!
@@user-mp1ko1ix9p н..да пойду как я и поем свой недельный настоянный борщец😁😁😁
@@user-mp1ko1ix9p дак они в борщах не шарят
@@user-mp1ko1ix9p Ага. Только минестроны их, варящиеся по 4 часа, а потом разлитые в контейнеры и валяющиеся по морозилкам и разогретые затем в микре - кэ буоно!
Ребята,всё что мы покупаем----овощи,фрукты,мясо,птицу---всё это выращено на ПРОДАЖУ!Понимаете?То есть на химии и всяких вредных добавках.Кругом одна НИКЕМ не контролируемая отрава!Так какая разница с каким маслом есть дерьмо?Один выход---кушать всё только своё,с своего огорода и со своего курятника!Вот только городским это недоступно,так и травимся...
Да, всё верно. Но ведь можно снизить количество потребляемой гадости в себя любимого! Правильно?
Доступно, зайди на авито. Сьездей в деревню закупись.
Терпилы только так и поступают, каждый должен заниматься своим делом а заниматься садоводством если ему хочется,а не из-за безысходности. Вспомнил видео как в Украине поступили с теми кто детей маргарином кормил kzhead.info/sun/lMWgnteXqaeDeWg/bejne.html
А в деревне на продажу.Прям качествеными вещами кормят.Надо брать у знакомых в деревне.или еще лучше у родственников в деревне.
Я знаю как найти выход. Могу подсказать
Спасибо как хорошо все обьяснили👏🙏💚
Спасибо за информацию!
Благодарю, ясно, буду обязательно придерживаться вашим рекомендациям.
Огромное спасибо, что сделали рекламу на ютубе, благодаря которой я узнала о Вашем канале. Считаю, что всем нам - Вашим подписчикам круто повезло. Удачи Вам во всём !!!
Любовь Исаева не тш
Огромная благодарность Вам, Иван! Очень полезная информация, прояснившая для меня отдельные моменты. Разнообразие раст. масел, применяемых в пищу, не вызывает сомнения. Однако меня всё больше беЗпокоит вопрос их рафинизации. В своей семье вообще отказались от рафинированных масел. Буду очень признательна, если продолжите раскрывать тему в данном направлении.
Вы просто большой молодец !!! Спасибо !!!
🙏Благодарю за бесценную информацию👍👍👍
Прежде чем хвалить, поинтересуйтесь о правдивости этого болтуна. Это медик, диетолог или шарлатан?! О это же садовод!!!
Ну вот, а у нас в магазинах абсолютно все печенья и прочие мучные изделия содержат маргарин или раст. жиры
Трансжиры.
уже 2 года не покупаю конфет и печенья и тортов.
разве мучное это еда? это пищевой мусор
Это про бизнес,а про здоровье только домашние изделия.
Дело не в том,что жиры растительные...подсолнечное масло,или оливковле,или хлопковое...или пальмовое-- все это раст.масла...выбирайте....
Здравствуйте Иван. Благодарю за ролик. Очень доходчиво и актуально.. Как считаете можно ли жарить на малсе Ghee. У нас его называют топленое масло. Благодарю за ответ.
Благодарю за ценную иформацию о маслах хотелось бы узнать о полезных свойствах коноплянного масла
Расскажите , пожалуйста, ещё о других маслах, какие есть.